Nos petites recettes

Wrap d’agneau

Wrap-agneau

Ingrédients pour 4 wraps

  1. 4 pains  à wrap
  2. 400g d’émincé d’agneau
  3. 1 mangue
  4. Quelques feuilles de laitue
  5. 2 brins de menthe
  6. 20 g de beurre
  7. 12 cl d’huile d’olive
  8. 1 cuillère à soupe de miel
  9. 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

Mélanger le miel à une cuillère de vinaigre balsamique.

Ajouter l’huile d’olive.

Couper la laitue, la laver, la couper grossièrement (vos doigts feront l’affaire).

La mélanger dans un bol avec la préparation miel-vinaigre-huile d’olive.

Faire revenir l’agneau dans une poêle avec un peu de beurre.

Le déglacer avec une cuillère à café de miel.

Découper la mangue en bâtonnets.

Ouvrir le pain à wrap, déposer un peu de sauce puis l’émincé d’agneau, les bâtonnets de mangue, la laitue assaisonnée et la menthe.

Rouler le wrap et le découper dans le sens de la diagonale.

 

À déguster sans attendre !

Bonne dégustation les gourmands 🙂

 

 

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