Nos petites recettes

Le gâteau aux framboises de Delphine !

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Temps préparation + cuisson = 40 min

Ingrédients

  1. 2 oeufs
  2. 175 g de sucre
  3. 150 g de farine
  4. Le zeste d’un demi citron
  5. 200 g de framboises
  6. 50 g de beurre

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajouter la farine et le zeste de citron. Mélanger

Verser la préparation dans un moule à gâteau rond

Répartir les framboises sur la surface de la pâte

Disposer les 50 g de beurre coupés en morceaux sur le dessus (y’a pas de secret, sans gras c’est moins bon…)

Enfourner à 180° pendant 25 minutes environ

Laisser refroidir puis saupoudrer légèrement le gâteau avec du sucre glace avant de servir !

 

Le ptit conseil de Guss : dégustez-le encore tiède accompagné d’une boule de glace à la myrtille, c’est une pure merveille 🙂

Et avant que vous nous posiez la question, Delphine est la cousine de Guss. Alors on dit merci Delphiiiiiine <3

Commentaires

  1. Aneso, Le 10 novembre à 22:43

    Trop cool! En le dégustant mardi, je me disais justement que j’aurais bien aimé la recette ! Merci Delphine et merci Guss

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