Temps préparation + cuisson = 40 min
Ingrédients
- 2 oeufs
- 175 g de sucre
- 150 g de farine
- Le zeste d’un demi citron
- 200 g de framboises
- 50 g de beurre
Préparation
Préchauffer le four à 200°
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la farine et le zeste de citron. Mélanger
Verser la préparation dans un moule à gâteau rond
Répartir les framboises sur la surface de la pâte
Disposer les 50 g de beurre coupés en morceaux sur le dessus (y’a pas de secret, sans gras c’est moins bon…)
Enfourner à 180° pendant 25 minutes environ
Laisser refroidir puis saupoudrer légèrement le gâteau avec du sucre glace avant de servir !
Le ptit conseil de Guss : dégustez-le encore tiède accompagné d’une boule de glace à la myrtille, c’est une pure merveille 🙂
Et avant que vous nous posiez la question, Delphine est la cousine de Guss. Alors on dit merci Delphiiiiiine <3
Commentaires
Trop cool! En le dégustant mardi, je me disais justement que j’aurais bien aimé la recette ! Merci Delphine et merci Guss